Marabout
Livre recette CHOUKRAN
10,90 €
Choukran, Les Recettes Culte d’Abdel Alaoui, publié chez Marabout, célèbre une cuisine marocaine généreuse, conviviale et profondément ancrée dans le partage.
À travers 100 recettes accessibles, l’auteur revisite les grands classiques qui font la richesse de cette gastronomie : couscous parfumés, tajines fondants, pains maison, douceurs gourmandes et condiments emblématiques. Les épices, les herbes fraîches et les saveurs sucrées-salées se rencontrent dans une cuisine chaleureuse qui rassemble autour de la table.
Pensé pour le quotidien comme pour les repas entre proches, ce livre offre une approche moderne et accessible des recettes marocaines incontournables. Un ouvrage gourmand qui donne envie de cuisiner et de recevoir.
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DESCRIPTION
• Livre de recettes consacré à la cuisine marocaine d’aujourd’hui
• 100 recettes inspirées des grands classiques du Maroc
• Recettes salées et sucrées faciles à réaliser au quotidien
• Cuisine riche en épices, herbes aromatiques et saveurs généreuses
• Recettes emblématiques : couscous de poulet au citron confit, tajine d’agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pain batbout, harissa maison, pastilla au chocolat…
• Ouvrage illustré avec photographies en couleur
• Format pratique de la collection Les Recettes Culte
• Cuisine conviviale pensée pour les repas en famille ou entre amis
• Auteur : Abdel Alaoui
CARACTÉRISTIQUES
FORMAT / QUANTITÉ / DIMENSIONS
Nombre de pages : 224 pages
Format : 14,5 x 18,5 cm
Poids : 0,534 kg
COMPOSITION / INGRÉDIENTS
Livre imprimé
Illustrations : photographies couleur
ORIGINE / FABRICATION / ENGAGEMENTS
Auteur : Abdel Alaoui
Éditeur : Marabout
Collection : Les Recettes Culte
Parution : 29 janvier 2025
CONSEILS D’UTILISATION / RECOMMANDATION
À consulter pour préparer des recettes marocaines du quotidien ou revisiter les grands classiques de cette cuisine généreuse. Une belle idée cadeau pour les amateurs de saveurs épicées et de cuisine familiale.
