Ottolenghi
Livre recette JERUSALEM
38,00 €
Jerusalem d’Ottolenghi est une invitation à découvrir une cuisine profondément ancrée dans l’histoire, les traditions et les saveurs de Jérusalem.
À travers ses recettes et ses récits, ce livre rend hommage à une ville où se rencontrent cultures, épices, herbes fraîches et savoir-faire culinaires transmis de génération en génération.
Les parfums du persil fraîchement coupé, des figues mûres, des pâtisseries généreuses ou du pain pita tout juste préparé traversent chaque page. Plus qu’un livre de cuisine, c’est un voyage gourmand au cœur d’une ville fascinante et d’une cuisine riche en partage. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de saveurs du Moyen-Orient.
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DESCRIPTION
• Livre de cuisine consacré aux saveurs de Jérusalem
• Recettes inspirées des traditions culinaires du Moyen-Orient
• Cuisine riche en herbes fraîches, épices, légumes et produits du terroir
• Ouvrage mêlant recettes, histoires et souvenirs de la ville de Jérusalem
• Ambiance culinaire marquée par le partage et la convivialité
• Recettes inspirées des marchés, des pâtisseries et des spécialités locales
• Grand format illustré
• Plus de 300 pages de recettes et d’inspirations culinaires
• Référence incontournable de l’univers Ottolenghi
CARACTÉRISTIQUES
FORMAT / QUANTITÉ / DIMENSIONS
Nombre de pages : 324 pages
Format : Grand format
Dimensions : L 27,8 x H 20 cm
Poids : 1,566 kg
COMPOSITION / INGRÉDIENTS
Livre imprimé
ORIGINE / FABRICATION / ENGAGEMENTS
Auteur : Yotam Ottolenghi
CONSEILS D’UTILISATION / RECOMMANDATION
À consulter au fil des envies pour préparer des recettes inspirées des traditions culinaires de Jérusalem. Convient aussi comme cadeau pour les passionnés de cuisine du Moyen-Orient et de gastronomie du monde.
