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Zaatar sauvage

4,40 

Au Levant, on croit que le zaatar rend l’esprit alerte et le corps fort. Pour cette raison, les enfants sont encouragés à manger un sandwich au zaatar pour le petit-déjeuner avant un examen ou avant l’école. Il s’agit probablement d’un mythe fabriqué pendant la guerre civile libanaise pour encourager la consommation de zaatar, car les provisions étaient faibles à l’époque mais le zaatar était en abondance.

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UGS : 3760282151254 Catégories : , Étiquette :
DESCRIPTION

INSPIRATIONS, IDÉES ET SUGGESTIONS DE RECETTES :

Le Zaatar est un parfait assaisonnement pour des légumes en salade, mélangé à de l’huile pour en badigeonner une viande avant cuisson, ou tout simplement pour parfumer un houmous juste saupoudré dessus. C’est un mélange très facile à utiliser, qui se consomme aussi bien cru que cuit, au four ou au barbecue.

• Aubergines rôties au zaatar

• Légumes rôtis, oeuf yaourt au zaatar

• Saumon en croûte d’épices

CARACTÉRISTIQUES

• Poids : 40g

• Ingrédients : Origan sauvage ⋅ Sésame torréfié ⋅ Sumac ⋅ Huile d’Olive ⋅ Sel de la Mer Morte

• Sans gluten, sans additif, 100 % naturel

• Origine : Palestine