Poivre sauvage Voatsiperifery
12,80 €
Ce poivre rare pousse à l’état sauvage dans les forêts tropicales au sud de l’île de Madagascar.
Ses arômes intenses sont très appréciés des amateurs de grands poivres. Le poivre sauvage de Voatsiperifery est plutôt doux au niveau du piquant, il apporte plus une sensation de chaleur et est moins puissant qu’un poivre noir classique. Son parfum riche et intense apporte une note subtilement boisée. En bouche, il donne une saveur d’herbes fraiches brulées puis une fraicheur fruitée d’agrumes et de citron.
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DESCRIPTION
UTILISATION EN CUISINE :
Ne soyez pas intimidé par son caractère unique, le poivre sauvage de Madagascar a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner viandes rouges, plats en sauce ou volailles. On l’aime pour assaisonner et relever des viandes telles que le carpaccio.
CARACTÉRISTIQUES
• Poids : 250 g
• Ingrédients : Poivre sauvage de Madagacar, Voatsiperifery
• Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
