Si toutes les histoires commençaient par "Il était une fois une boisson au gingembre", il y aurait plus de happy endings. Les chroniques de GIMBER voient le jour dans l'esprit en ébullition de Dimitri, grand passionné d'art et producteur de séries d'animation doté d'un goût prononcé pour l'insolite. Lassé des soirées arrosées au vin pas toujours top, Dimitri a donné naissance à GIMBER en novembre 2017 dans sa cuisine, après avoir cherché pendant des mois le mélange parfait qui ferait décoller ses papilles sans lui faire tourner la tête. Sa cuvée personnelle hebdomadaire a rapidement rameuté ses amis, avant de faire venir de (parfois très) loin de parfaits étrangers, curieux de goûter à cette nouvelle boisson sans alcool. Une quantité astronomique de gingembre, d'eau et de bonnes vibes plus tard, GIMBER était officiellement né, avec pour mission de vous faire tremper vos jours & vos nuit dans le puissant mordant qu'il offre à tous les coups.
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