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CHERICO

CHERICO réinvente la chicorée en créant des boissons bio, naturelles et savoureuses, pensées comme une alternative douce ou intense au café. La marque propose une nouvelle façon de faire une pause, avec ou sans caféine, grâce à une chicorée de spécialité cultivée et fabriquée en France et en Europe.

L'histoire de la marque

CHERICO

CHERICO voit le jour en 2023 après plus de dix années passées à dynamiser le marché de la bière artisanale avec la brasserie Gallia. Forte de cette expérience d’innovation, l’équipe se lance un défi audacieux : remettre la chicorée au cœur des habitudes de consommation. Cette plante aux multiples vertus, longtemps délaissée, se distingue par son goût profond, son faible impact environnemental et sa capacité naturelle à remplacer ou compléter le café. CHERICO veut lui redonner sa place en créant des boissons où la gourmandise rencontre la naturalité. Pour concevoir une chicorée d’exception, la marque assemble plusieurs variétés afin d’obtenir une recette unique, équilibrée entre douceur et amertume. Cette approche permet d’offrir une palette aromatique riche, conçue pour séduire aussi bien les amateurs de café que ceux qui recherchent une alternative plus légère. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, tandis que la chicorée est cultivée en France et en Europe, puis torréfiée avec précision pour révéler tout son caractère. CHERICO revendique une mission claire : faire découvrir une chicorée nouvelle génération. Chaque boisson vise à offrir un moment de réconfort et de plaisir, que ce soit dans des recettes nature, cacao, café ou guarana. La marque s’inscrit dans la philosophie du “moins mais mieux”, privilégiant la qualité des ingrédients, l’impact positif sur la santé et la réduction de la surconsommation de caféine. Cette approche invite à repenser sa routine et à ouvrir la porte à une autre expérience gustative. CHERICO se positionne ainsi comme une alternative durable, gourmande et contemporaine. Ses boissons redéfinissent la pause en offrant un équilibre inédit : un geste simple, un goût profond et une manière plus consciente de consommer.

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