Bacanha : l’art du sirop raffiné chez Mode de Biche

Chez Mode de Biche,  on a à cœur de vous faire découvrir des trésors qui allient esthétisme, saveurs et authenticité. Aujourd'hui, lumière sur une marque coup de cœur de Marie-Alix : Bacanha. Spécialisée dans la création de sirops biologiques, cette maison parisienne réinvente le sirop traditionnel avec une touche de modernité et de raffinement.

L’avis de Marie-Alix

“Grande gourmande que je suis… j’ai eu très envie d’intégrer une sélection d’épicerie fine chez Mode de Biche ! Et dans mes choix coups de cœur 🩷, il y avait les sirops Bacanha. Une évidence !!

Raison numéro 1 : La bouteille élégante et design, parfaite pour apporter une touche décorative à votre cuisine ou à votre bar. C’est un véritable objet à exposer✨

Raison numéro 2 : Des saveurs originales et surprenantes : Bacanha ne fait pas les choses à moitié quand il s’agit de créativité… Ces sirops sont tous aussi bons les uns que les autres et pour toute occasion ! 💫

Que ce soit pour un cocktail frais, une limonade maison ou même pour ajouter une note fruitée à vos desserts, ces sirops apportent une explosion de saveurs… Rien de tel pour rehausser vos préparations ! 🍹🍰

Rien que le caramel dans le café, vous m’en direz des nouvelles… il parfume sans trop sucrer !! Un délice…☕️

En résumé, les sirops Bacanha allient esthétique, originalité et qualité. C’est une belle maison artisanale que je me devais de vous présenter !"

Une marque engagée pour des saveurs authentiques

Fondée en 2013, Bacanha est une maison parisienne qui réinvente le sirop en adoptant des processus de création et de fabrication uniques. Leur engagement principal est l’excellence de leurs produits, avec une sélection rigoureuse d'ingrédients de qualité pour proposer des signatures gustatives uniques.

Le nom Bacanha signifie "beau et bon" en brésilien, évoquant l'origine de leur ingrédient principal : le sucre de canne biologique. Ce dernier est soigneusement travaillé pour révéler tout son potentiel aromatique et donner naissance à des sirops au goût intense et naturel.

La marque s’engage également dans une démarche écologique en utilisant des bouteilles en verre ambré, recyclables à l'infini, qui protègent le sirop de la lumière pour une meilleure conservation. Le tout dans une approche minimaliste, sans compromis sur la qualité et le plaisir d’utilisation.

Les produits phares de Bacanha

La gamme de sirops bruts de Bacanha offre une collection de saveurs uniques, élaborées à partir de matières premières nobles rigoureusement sélectionnées. Moins sucrés que des sirops classiques et plus concentrés en arômes naturels, ils subliment aussi bien les boissons que les desserts. Quel que soit le parfum, les sirops sont proposés au prix de 12,50 euros. Voici quelques incontournables :

Sirop de yuzu brut

Une explosion d’agrumes où l’acidité du yuzu se marie à une légère amertume pour un équilibre parfait. Idéal pour apporter une touche exotique à vos boissons, il s’intègre aussi bien dans un cocktail, une eau pétillante ou même un dessert aux agrumes.

Sirop de vanille brut

Un classique intemporel revisité par Bacanha. Son goût naturel et intense de vanille se prête à une multitude d’usages : allongé dans un café latte, associé à du lait chaud ou utilisé en pâtisserie pour un parfum délicatement sucré.

Sirop de noisette brut

Une véritable gourmandise en bouteille ! Ce sirop dévoile des notes chaudes et boisées de noisettes grillées. Parfait pour parfumer un chocolat chaud, un cappuccino ou même pour apporter une touche réconfortante à vos desserts maison.

Sirop de mojito brut

Une alternative sans alcool au cocktail iconique ! Ce sirop marie la fraîcheur de la menthe à l’acidité du citron vert pour une explosion de saveurs. À déguster simplement avec de l’eau pétillante et des glaçons, ou en version plus sophistiquée avec du thé glacé et quelques feuilles de menthe fraîche.

Pourquoi choisir Bacanha chez Mode de Biche ?

Parce qu’on aime vous proposer des produits authentiques, engagés et savoureux ! Bacanha incarne parfaitement notre vision d'une épicerie fine qui sublime, respecte et célèbre chaque moment de dégustation.

En choisissant Bacanha, vous adoptez une vision du goût qui allie tradition et modernité, tout en respectant l'environnement. Venez découvrir cette marque exceptionnelle chez Mode de Biche. 

Rendez-vous dans notre showroom ou sur notre site pour explorer l’univers de Bacanha et trouver votre prochain coup de cœur gourmand. Vous ne pourrez pas vous en lasser !

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